Belastung von Kuhmilch und Frauenmilch durch PCB und Dioxine. Gliederungsmerkmale: Jahre, Deutschland, Art der Substanz, Art der Milch, Parameter

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Jahr (aufsteigend)	Art der Substanz, Art der Milch, Parameter
	Dioxine  Info X Drucken Zusatzinformationen zur Fundstelle Gehalte in WHO-Toxizitätsäquivalenten ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg Milchfett. Polychlorierte Dibenzo-p-dioxine (PCDD) und Dibenzofurane (PCDF), häufig vereinfachend Dioxine genannt.
	Kuhmilch				Frauenmilch
	Anzahl der Proben	Minimalwert	Maximalwert	Median  Info X Drucken Zusatzinformationen zur Fundstelle Median unter Einbeziehung der Ergebnisse unter der Bestimmungsgrenze (mit dem Wert der halben Bestimmungsgrenze)	Anzahl der Proben	Minimalwert	Maximalwert	Median  Info X Drucken Zusatzinformationen zur Fundstelle Median unter Einbeziehung der Ergebnisse unter der Bestimmungsgrenze (mit dem Wert der halben Bestimmungsgrenze)
2022	262	0,02	4,20	0,18	.	.	.	.
2021	253	0,03	2,40	0,19	.	.	.	.
2020	224	0,00	1,40	0,20	.	.	.	.
2019	255	0,06	4,60	0,19	34	1,35	4,12	2,37
2018	279	0,04	3,60	0,20	74	0,92	8,86	2,68
2017	304	0,04	5,20	0,22	60	1,14	7,48	3,05
2016	302	0,06	7,50	0,21	17	1,25	5,34	2,65
2015	201	0,09	1,10	0,23	14	1,49	5,46	2,98
2014	256	0,08	3,81	0,29	.	.	.	.
2013	189	0,02	2,47	0,23	.	.	.	.
2012	110	0,10	1,40	0,26	.	.	.	.
2011	136	0,12	3,32	0,38	.	.	.	.
2010	208	0,13	3,30	0,35	.	.	.	.
2009	193	0,14	3,00	0,30	46	2,42	11,49	6,04
2008	167	0,14	3,30	0,35	142	0,79	13,80	5,68
2007	212	0,17	4,70	0,32	205	1,07	15,14	5,79
2006	172	0,06	2,76	0,32	47	2,44	16,25	6,62
2005	190	0,18	2,62	0,36	81	3,23	19,96	7,86
2004	179	0,17	1,01	0,29	59	2,02	25,60	8,44
2003	181	0,09	1,09	0,30	28	2,49	21,72	8,85
2002	18 1)	0,25	0,60	0,46	110 1)	2,90	30,44	12,72

Die Tabelle wurde am 27.07.2025 09:34 Uhr unter www.gbe-bund.de erstellt.

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Kuhmilch Frauenmilch Anzahl der Proben Minimalwert Maximalwert Median

Diese Tabelle bezieht sich auf folgende Blattmerkmale:		Neue Auswahl:
Merkmal	Derzeit eingestellte Merkmalsausprägung	Auswahl einer neuen Merkmalsausprägung

Merkmal in Zeilen oder Spalten ändern:	Merkmal	Zeile	Spalte	Blatt
	Jahr
	Art der Substanz
	Art der Milch
	Parameter
Die Tabelle enthält 21 Zellen (21 Zeilen und 1 Spalten).

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Spalte:

1. Art der Substanz

   Art der Substanz

2. Art der Milch

   Art der Milch

3. Parameter

   Parameter

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"Werteauswahl" einblenden

  (Hier können Sie für alle Merkmale beliebige Werte der Ausprägungen wählen.)

---

Datenquelle(n)/Ansprechperson

• Datenbank des Datenmeldeportals des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Informationen zu 
  Datenquelle/Ansprechperson

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  Zusatzinformationen zur Fundstelle

  Datenquelle:	Datenbank des Datenmeldeportals des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
  Kontakt:
  - Ansprechpartner(in):	Frau Dr. Daniela Wendt
  - Organisationseinheit:	Referat 133
  - Telefon:	+49 3018 444-13319
  - Fax:	+49 3018 444-10009
  - E-Mail / Kontakt:	133@bvl.bund.de
  Datenhalter:	Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit [BVL]
  - Straße:	Gerichtstraße 49
  - Postleitzahl/Ort:	13347 Berlin
  - Telefon:	+49 3018 444-99999
  - Fax:	+49 3018 444-89999
  - E-Mail / Kontakt:	poststelle@bvl.bund.de
  - Internet:	http://www.bvl.bund.de
  Erhebungsanlass/-zweck:	Verfolgung der internen Belastung des Menschen mit lipophilen und persistenten Rückständen durch Untersuchung von Frauenmilch und anderen Humanproben.
  Rechtsgrundlage:	Beschluss des Ausschusses für Umwelthygiene; Erlass des Bundesministeriums für Gesundheit.
  Datenerheber:	Landesgesundheitsämter; Chemische und Veterinäruntersuchungsämter der Bundesländer.
  Berichtsweg:	Befragte - Landesgesundheitsämter/Chemische und Veterinäruntersuchungsämter der Bundesländer - Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) - Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR).
  Untersuchungsobjekt:	Persistente und lipophile Rückstände und Kontaminanten in Frauenmilch und Dioxine in anderen Humanproben.
  Kreis der Befragten:	Interessierte Mütter, die ihre Proben untersuchen lassen; Personen, die im Rahmen von Monitoringprogrammen bzw. Forschungsprojekten ausgewählt wurden.
  Erhebung:
  - Instrumentarium:	Fragebogen.
  - Periodizität:	Unregelmäßig.
  - erstmalig:	1987
  - zuletzt:	Entfällt.
  Aufbereitung:
  - Periodizität:	Unregelmäßig, letztmalig Januar 2025.
  Veröffentlichung:
  - regelmäßig:	Keine.
  - unregelmäßig:	Wissenschaftliche Publikationen, Vorträge, Berichte, Internet (http://www.bfr.bund.de)
  Vollständigkeit, Erfassungsgrad und Repräsentativität:	Die Vollständigkeit und die Repräsentativität der Daten kann nicht belegt werden.
  Abzusehende Modifikationen:	Nein
  Vergleichbare Datenquellen:	-
  Anmerkungen:	-
  Variablen:	-
  Dokumentationsstand:	26.05.2025

  , Informationen zur 
  Methodik

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  Zusatzinformationen zur Fundstelle

   

  Belastung von Kuhmilch und Frauenmilch durch PCB und Dioxine.
  Informationen zu den Methodiken

  Methodik zu "PCB in der Kuhmilch und in der Frauenmilch, Deutschland, Jahr"

  Methodik zu "Dioxine in der Kuhmilch und in der Frauenmilch, Deutschland, im Zeitvergleich"

  )

Anmerkung(en)

• ¹⁾ 2002: Alle Dioxine-Proben stammen aus Baden-Württemberg.
• In den Jahren 2010 bis 2015 wurden keine Daten zu Frauenmilch erhoben.

Aktualität der Daten

• Die Angaben für das Jahr 2022 wurden am 25.01.2024 ergänzt.
  Sobald Daten für weitere Berichtszeiträume vorliegen, werden diese zeitnah hinzugefügt.

Links auf andere Fundstellen

• Vgl. auch Indikatorensatz der Gesundheitsberichterstattung der Länder (Indikatoren 5.10, 5.11).

Gesundheitsberichterstattung des Bundes 27.07.2025