BSE

[Rinderwahnsinn, Abkürzung für Bovine Spongiforme Enzephalopathie]
BSE ist eine Infektionskrankheit der Rinder, durch fortschreitende Zerstörung des Gehirns gekennzeichnet, endet in der Regel mit dem Tod; erstmalig 1985 in Großbritannien aufgetreten. Als Auslöser gilt die Verfütterung von Tiermehl. Als Erreger des Rinderwahnsinns wurden inzwischen infektiöse Proteine (Prion) identifiziert. Man geht heute davon aus, dass die Erreger durch den Genuss infizierten Fleisches auch auf den Menschen übergehen können, doch ist der Infektionsmechanismus bisher unbekannt. Das Auftreten einer neuen Variante der Creutzfeldt-Jakob-Krankheit beim Menschen wird auf den BSE-Erreger zurückgeführt. Ende 2000 wurde zum ersten Mal auch bei einem deutschen Rind der BSE-Erreger nachgewiesen.
(Quelle: www.wissen.de)

Ausgewählte Informationen zum Thema BSE:

Tabellen:

• Meldepflichtige Krankheiten (ab 2001)
• Meldepflichtige Krankheiten, sonstige (1981-2000)

Texte:

• Lebensmittelbedingte Erkrankungen [Gesundheitsberichterstattung - Themenhefte, 2002]

Definitionen:

• Gemeldete Erkrankungen (meldepflichtige Krankheiten)

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