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Alkoholische Getränke und Tabakwaren	Jahr (absteigend)
	1991	1995	2000	2005	2010	2015	2020	2021	2022	2023
Alkoholische Getränke in 1.000 Hektoliter (hl)
Bier in 1.000 Hektoliter (hl)	112.922	107.092	99.477	91.527	83.620	79.706	72.242	69.767	72.566	69.495
Schaumwein in 1.000 Hektoliter (hl)	4.226	4.110	3.393	3.122	. 1)	3.011	2.737	2.642	2.678	2.670
Trinkwein einschließlich Schaumwein in 1.000 Hektoliter (hl)	18.290	18.728	20.044	20.197	19.414	19.869	19.727	19.976	19.217	...
Alkohol zu Trinkzwecken in 1.000 Hektoliter (hl) Info	1.893	1.931	1.782	1.629	. 1)	1.749	1.684	1.724	1.754	1.704
Tabakwaren in jeweiligen Mengen
Zigaretten in Millionen Stück	146.480	135.029	139.625	95.827	83.565	81.267	73.809	71.767	65.784	64.015
Zigarren/Zigarillos in Millionen Stück	1.359	1.062	2.557	4.028	3.967	2.956	2.743	2.780	2.535	2.288
Feinschnitt in Tonnen (t)	15.169	15.624	14.611	33.232	25.487	25.471	26.328	24.854	25.080	23.581
Pfeifentabak in Tonnen (t) Info	1.280	1.096	909	804	756	1.732	5.989	8.387	325	398
Wasserpfeifentabak in Tonnen (t)	.	.	.	.	.	.	.	.	.	728
Tabakwarensubstitute in Millionen Milliliter (ml)	.	.	.	.	.	.	.	.	.	1.241

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Datenquelle(n)/Ansprechpartner

• Verbrauchsteuerstatistik, Statistisches Bundesamt (Informationen zu 
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  , Informationen zur 
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  )

Anmerkung(en)

• In den Angaben für Bier sind in den Jahren ab 1993 die Angaben für alkoholfreies Bier nicht enthalten.
• In den Angaben für Schaumwein sind die Angaben für Schaumwein zum ermäßigten Satz enthalten.
• Die Angaben für Trinkwein einschließlich Schaumwein sind die Angaben für Wirtschaftsjahre bis zum 31.7. des angegebenen Jahres (in den Jahren vor 2001 bis zum 31.8.). Die Angaben für Verbrauchswein für Brennereien sowie zur Essigherstellung sind nicht enthalten.
• Die Verbrauchsberechnung von Branntwein wurde 1993 umgestellt. Der Vergleich mit den Vorjahren ist dadurch beeinträchtigt.
• In den Angaben für Feinschnitttabakwaren sind in den Jahren 1993 bis 2001 die Angaben für Feinschnittrollen enthalten.
• Die Angaben für Bier sind für die Jahre 2020 bis 2023 vorläufig.
• ¹⁾ Aufgrund von steuerrechtlichen Änderungen wurde auf eine Aufbereitung der Daten für das Berichtsjahr 2010 verzichtet.

Aktualität der Daten

• Die Angaben für das Jahr 2023 wurden am 16.04.2024 ergänzt.
  Sobald Daten für weitere Berichtszeiträume vorliegen, werden diese zeitnah hinzugefügt.

Links auf andere Fundstellen

• Zusatzinformation: Ermittlung des Alkoholkonsums
• Zusatzinformation: Ermittlung des Tabakkonsums
• Informationen zum Pro-Kopf-Konsum alkoholischer Getränke von über 14-Jährigen in Litern reinen Alkohols .

Zeichenerklärung

• .    = Zahlenwert unbekannt oder geheim zu halten.
• ... = Angabe fällt später an

Gesundheitsberichterstattung des Bundes 20.04.2024